Tout droit venu du Maroc, cette spécialité typique est un mélange sucré salé, et composée de poitrine de poulet, amandes grillées, pruneaux, oignons, ail, cumin, cannelle, coriandre et gingembre en poudre, un filet de miel, des raisins secs, le tout servi avec semoule de couscous, coloré de coriandre fraîche.